原料

田雞: 兩隻， 青辣椒，紅辣椒: 一個， 甜麵醬，蚝油，生抽，老抽，料酒: 適量， 蔥，姜，蒜: 適量

步驟

1準備好材料

2熱鍋下油爆香蔥姜蒜，炒出香味倒入辣椒小炒。

3倒入田雞，加料酒，醬油，生抽炒。

4甜麵醬，蚝油兌水調稀倒入鍋內，大火炒收汁。

5出鍋。