原料

金龍魚高筋麵粉: 280克， 光明酸奶: 80克， 酵母: 3克， 水: 90克 （根據實際調整）， 糖: 20g， 環境溫度: 18度， 食用油: 10g

步驟

1除酵母油之外都加入麵包桶中，水根據麵糰調整，但一定會比使用普通模式更多些，這樣才能更容易起勁。餃子皮模式攪打。

2蜂鳴器響後，加入10g 食用油，快速模式，上色標準，啟動。待蜂鳴器再響後柔軟麵包就出爐啦！

3真是超柔軟！

小技巧

因為不喜糖所以糖只放了20g，喜甜的可以增加到40-60g。