牛奶: 適量， 義大利面: 三人份， 黃油: 20克， 黑胡椒: 適量， 奶油: 200ml， 鹽: 適量， 蒜: 3瓣， 蘑菇: 一把
1煮麵，煮8分鐘左右，撈出備用
2冷鍋下黃油、蒜瓣兒，發出滋滋聲後下切好的口蘑片，炒2分鐘左右。
3倒入淡奶油，不停翻炒，加入備用的意面，適量鹽，繼續翻炒3-4分鐘，至奶油均勻裹在面上，出鍋。