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原料
西紅柿(中個大小): 1個, 泡菜: 一包, 南豆腐: 一盒, 金槍魚罐頭: 一盒, 大蔥: 一段, 黃油: 一小塊
步驟
1西紅柿切小丁,泡菜切碎,蔥切段(我不是吃蔥,就來了三小段,喜歡吃蔥,可以多放點),豆腐隨便用勺子弄成小塊就好。
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2黃油放入鍋中化掉,沒有黃油來點橄欖油也行((̵̵́ ̆͒͟˚̩̭ ̆͒)̵̵̀)
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3黃油化掉以後,把西紅柿丁放進鍋里,慢慢炒爛,要一直用鍋鏟撥弄,避免糊掉。
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4西紅柿全部炒爛以後,把泡菜和大蔥放入鍋內翻炒幾下,即可放入礦泉水。我做的是四人份,於是放了四小碗水。
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5湯燒開以後,放入豆腐,繼續等湯開,大概煮十分鐘,要注意不要溢鍋喲。
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6看湯已經變濃了,倒入金槍魚罐頭,繼續煮,大概五分鐘。
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7五分鐘後,稍嘗一下,豆腐進味了,就可以出鍋啦!
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8啦啦啦啦,美味的韓式金槍魚泡菜湯上桌啦!!
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小技巧
1、用料是四人份,人少料酌減。 2、放西紅柿是為了讓湯的顏色好看,又不會因為放辣醬使湯變太辣。 3、豆腐,因為個人喜好所以是用勺子隨意弄成小塊的,也可以用刀切啊。 4、金槍魚罐頭的汁水可以直接倒入湯里,提鮮喲。