原料

低筋粉: 1 cup， 泡打粉: 1 tsp， 鹽: 1/2 tsp， 肉桂粉: 1 tsp， 肉蔻: 1/2 tsp， 丁香粉: 一撮， 砂糖: 1 cup， 雞蛋: 一個， 油: 1/4 cup， 去皮蘋果片: 2 cups， 頂層用料】黃油: 1/2 stick， 頂層用料】黃糖: 1/2 cup， 頂層用料】淡奶油: 1/4 cup， 頂層用料】香草精: 1 tsp

步驟

1低筋粉，泡打粉，鹽，肉桂粉，肉蔻粉，丁香粉混合。

2另取一碗，將砂糖，雞蛋和油攪打至順滑。

3兩碗混合拌勻。

4入模，175°，30分鐘。或烤至牙籤插入抽出無殘留

5製作頂層：黃油，砂糖，淡奶油一起在鍋中加熱。加熱到沸騰，避免燉煮。

6繼續攪拌5分鐘。離火，加入香草精。

7裝飾蛋糕。