原料

花菜1顆，番茄醬，蔥少許，姜少許，番茄醬2大勺，糖少許，鹽少許，食用油適量

步驟

2.花菜洗凈掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用。 3.鍋燒熱放油，下蔥薑末爆香。 4.番茄醬加水調味。 5.倒入番茄醬。 6.下花菜翻炒。 7.待花菜熟透加少許糖，鹽調味即可。