原料

豇豆: 10條， 海鹽: ， 魚子醬: ， 食用金箔:

步驟

1首先將豇豆洗凈，去頭去尾

2鍋里水燒開，放入海鹽，第一能達到更大溫度，第二也能讓豇豆更鮮甜

3稍微燙幾下就好，拿出來用廚房紙擦乾

4把豇豆打結，然後一圈一圈編起來

5在豇豆上放上一小勺魚子醬，再加一點食用金箔

6盤子上可以撒點抹茶粉裝飾，擺盤