原料

樂純元氣酸奶: 1大勺， 小圓蔥: 3顆， 紅薯: 1小個， 青蘋果: 1小個， 咖喱醬: 1勺， 樂純元氣酸奶: 1大勺， 蘋果酒: 1勺

步驟

1原料大集合

2紅薯蒸熟；小圓蔥，蘋果切丁後放入鍋內慢火炒軟青蘋果和小圓蔥。

3將湯料中的食材全部倒入料理機，加適量水或鮮奶，低速打勻到濃稠適中。

4將步驟2中的湯晾涼，然後將1勺樂純元氣酸奶和1勺蘋果酒攪勻，淋到冷湯上。

小技巧

1.一般來說，topping是淋上鮮奶油，這次把鮮奶油替換成三三三倍的樂純元氣酸奶，不僅口感清爽豐富了許多，熱量負擔也大大減少了。 2.比較傳統的做法是加入芹菜和胡蘿蔔（這次替換成紅薯和青蘋果），想回歸傳統的同學可以試試哦，也很好吃。 3.將湯晾涼再加酸奶，能夠更加平衡湯和酸奶之間的味道。 以及，點擊連結就可以直接購買樂純噢： 六盒裝： 四盒裝：