黃金飯

原料

雞蛋: 2隻, 米飯: 兩小碗, 洋蔥: 2葉, 胡蘿蔔: 1顆, 小波菜: 2顆, 牛奶: 3湯匙

步驟

1打蛋!!! 把雞蛋打散,加三小勺牛奶雞蛋會更嫩的。

2把米飯倒入打好的雞蛋裡,米飯全部浸泡在雞蛋液,讓米飯全部沾滿蛋液。 然後加一小勺鹽,把米飯蛋液攪拌均勻。

3洋蔥、胡蘿蔔切成小丁,小菠菜切碎待用。(洋蔥絲和蕃茄丁?是我要做雞蛋番茄?湯的。)

4炒鍋裡倒4湯匙油,油熱先炒洋蔥丁和胡蘿蔔丁,翻炒1-2分鐘取出待用。

5然後鍋中放入兩湯匙油,油熱後加入米飯蛋液,不斷翻炒使蛋液凝固一些,粒粒分明喲。

6加入剛剛已經炒至半熟的洋蔥丁和胡蘿蔔丁,再翻炒1-2分鐘,加入小波菜絲翻炒一下,最後加一點牛肉粉出鍋啦!

7出鍋啦。 一般的我黃金飯可以不用放胡蘿蔔丁和小波菜絲的。為了營養搭配,色澤更漂亮寶寶又加了這些配色。???


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