蒜苗: 根5, 姜: 3片, 料酒: 小許勺, 鴨: 一腿
1用洗米水泡十分鐘,然後下鍋炒1分鐘,乾了就加點酒,
2蒜苗大概切那麼長,加入一起炒,自己看喜歡吃辣的就加點辣椒,加點水炒,然後出鍋
3臘鴨有點咸,可以泡舊點