南瓜: ， 香蕉: ， 糯米粉: ， 花生油: ， 白糖:
1香蕉去皮切片，南瓜洗凈去皮去囊後切片上蒸鍋大火蒸15分鐘
2將蒸好的南瓜搗成泥加入白糖和糯米粉。
3拌勻揉呀揉成團。
4平均分成小劑子
5揉成球狀，擀成面片放一片香蕉片包裹起來，再按成圓餅狀
6不粘鍋倒入少許油，燒至5成熱，將餅放入，中小火煎至金黃，反面也煎直金黃即可。
只需放少許油，一定小火煎至金黃即可。 喜歡甜的可以在南瓜泥中加入白糖。