辣腸（香腸）: 100克， 大米: 150克， 南瓜: 200克， 水: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 生抽: 適量
1南瓜洗凈（建議買南瓜的根部，肉質緊實而且不用掏南瓜子）
2將南瓜切成小塊（其實可以切更小塊，只不過我喜歡大顆的南瓜肉╮(╯▽╰)╭）
3臘腸切片，注意不要太厚或者太薄喔，等下要過鍋炒的
4鍋預熱，將臘腸均勻鋪在電飯鍋底部，按下煮飯鍵蓋上電飯鍋蓋，5分鐘後臘腸的油逼出來，然後加入南瓜翻炒1分鐘，使南瓜充分吸收臘腸的油，然後加入適量鹽，生抽和雞精
5事先將米淘洗乾淨，然後倒入翻炒好的臘腸南瓜中，再倒入比平時煮飯少的水，再按下煮飯鍵，像平時煮飯一樣，等跳到保溫鍵後燜幾分鐘
6一鍋香噴噴的臘腸南瓜燜飯就等著你享用啦
1，南瓜不要太多，一般保持和臘腸2：1的量 2, 燜臘腸時如果電飯鍋跳至保溫鍵，可以倒入南瓜先翻炒再隔幾分鐘按下煮飯鍵 3, 南瓜本身含水較多，記得煮飯時要減少水量 4, 臘腸本身油脂多，就不用再另外倒油，不然容易長肉肉喔