砂鍋，廣東人叫煲仔，顧名思義是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，但需要在飯面上加肉料才行
大米，臘腸，四季豆，雞蛋，玉米油
1、大米洗凈浸泡2-3小時 2、倒入食用油攪拌 3、大火煮開，調小火蓋上蓋子 4、待水分快收干，放入臘腸，四季豆汆水 5、打入雞蛋，排上切好的臘腸，四季豆，大火一下下，蓋上蓋，關火，餘溫悶10分鐘就可以啦
PS:今天煲這個飯，我的水還是放少了，鍋底有點焦了，大家做這個火候很重要丫，最好一直盯著，火別太大，我今天就沒掌握好 水量不好說，因為米不同吃水的量也不知道，所以只能大概