非正統義大利面醬

原料

胡蘿蔔: 1根半, 土豆: 2個小的, 玉米粒: 200g左右, 去骨雞腿: 兩個, 義大利面醬/番茄醬: 適量, 黑胡椒: 適量, 糖: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 洋蔥: 半個

步驟

1雞腿去骨備用。切小塊~~

2胡蘿蔔、土豆去皮切小粒備用~~洋蔥切絲備用~~

3起油鍋下橄欖油,現鈔雞腿塊,然後下一半的洋蔥炒香。隨後下胡蘿蔔炒均勻後下土豆粒。玉米粒。

4炒均勻後下番茄醬/義大利面醬、胡椒粉等調味品攪拌均勻然後加入熱水沒過食材。

5小火收汁就可以出鍋了。


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