大米、青菜、鹹肉、蔥、油、鹽
1、青菜洗凈切好，鹹肉洗凈切塊，蔥洗凈剁碎，米淘洗乾淨。 2、炒鍋里放適量油，放入鹹肉、蔥花爆炒。 3、放入青菜炒軟。 4、電飯煲放上米和炒好的材料，稍稍攪拌（水可比平時稍少，因為青菜含有水分，鹽視鹹肉而定） 5、煮完保溫燜一會兒即可。