自家陽台薄荷（上天賞賜）: 少許， 凍南美熟蝦（姐姐送）: 一隻， 客家手工肉丸（媽媽給）: 兩粒（可換成魚、牛各式丸）， 蕎麥麵: 按各人分量， 日式味噌和海藻: 按各人喜好用量
1面水開燙熟水涼水撈起備用
2先下水燒開放海藻與肉丸浮起後下味噌與蝦做成湯
3在面上擺放薄荷葉，澆上熱湯帶出香味。
4讚美感恩開吃
因為凍蝦是熟的，在味噌湯里一燙即可