剁椒: 3勺， 姜: 5片， 大蒜: 5瓣， 鹽: 適量， 冰糖: 3粒， 檸檬: 半個， 白蘿蔔: 半個， 青蘿蔔: 1/3個， 花椒: 2勺
1白蘿蔔青蘿蔔切條用鹽腌半小時後倒掉水分
2放剁椒、姜蒜、花椒、冰糖、檸檬拌勻
3裝入乾淨無油無水的密封容器中放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。
每次取菜時注意用無水無油的筷子，吃完可以用湯繼續泡蘿蔔。