大米: 50g, 糯米粉: 100g, 紅糖: 50g, 油: 適量
1大米用水泡一個晚上,磨成米漿
2將米漿、紅糖、糯米粉、適量油(大概40G),搓揉成濕麵糰
3取麵糰小劑,搓圓,壓扁,大概
4毫米左右厚,水開後放入蒸鍋,蒸五分鐘左右
5鍋中放少許油,將蒸好的黃糕粑放入鍋中,煎至兩面黃,即可