原料

易小燉純鮮燉燕窩: 1瓶， 雪蓮果: 200g， 花生: 50g， 紅蘿蔔: 一個， 鳳爪: 100g， 食用鹽: 少量

步驟

1材料準備： 所有材料清洗，雪蓮果和紅蘿蔔削皮切塊，雞爪焯水

2把雪蓮花生紅蘿蔔雞爪置於燉鍋內，加入適量的清水蓋上煲蓋，隔水慢燉1.5小時

3加入易小燉鮮燉燕窩。

4熄火煮好的湯有著淡淡的甜味，熱飲俱佳，如果覺得甜度不夠，可按個人口味加入適量蜂蜜或落鹽調味，甜咸皆可。

5一碗熱騰騰的冬令滋養美齡湯就做好啦。 想補充膠原蛋白還不胖的小仙女們，請喝~

小技巧

1：雪蓮果含有一種化學成分即單寧，切開去皮後，暴露在空氣中就會變氧化成褐色，放在清水中浸泡防止氧化變色。 2：雪蓮果對於腸胃不好者不宜與牛奶,雞蛋等高蛋白食品同時食用，會有通氣腹瀉現象 3：用鮮燉燕窩更是省去了很多的燉煮時間，天冷胃更喜歡溫熱的食物，平時食用更直接將燕窩瓶置入熱水中，大約燙1-2分鐘即可，開蓋舀出即食，超雞方便！