原料

義大利面: 適量， 西紅柿: 3個， 蝦: N只， 橄欖油: 適量， 洋蔥: 1個， 糖: 5克， 鹽: 適量， 番茄醬: 適量（調色用）， 魷魚或者你喜歡的海鮮: 隨意， 蒜: 6瓣， 黑胡椒粉: 適量， 羅勒（如果沒有用香菜也可以）: 適量

步驟

1準備食材：番茄洗凈去皮對半切開，洋蔥切條，蒜切末，香菜切碎，墨魚仔，鮮蝦洗凈

2鍋中放水燒開加入橄欖油，少許鹽，放入面煮熟

3開火，鍋中放橄欖油，下入海鮮，烹入料酒（或紅酒更好），炒制8分熟成出備用

4鍋中放橄欖油，下入洋蔥，蒜末，待洋蔥炒軟後，將番茄放入

5番茄炒軟，加入番茄醬，鹽，糖，黑胡椒粉

6將煮好的一面下入炒料鍋中翻炒

7加入海鮮炒勻，嘗下鹹淡，適量加入煮麵的水，及鹽做調整，最後放入香菜（羅勒）炒勻

8完成，開始享用吧！