原料

蕎麥粉（最好是純的）: 適量（按人的數量而定）， 青蒜: 三根， 姜: 三片， 鹽: 一勺， 雞精: 一勺， 醬油: 兩勺， 紅色的辣椒王: 兩隻（喜歡辣的可以多加點）， 瘦肉: 少許

步驟

1蕎麥粉在炒鍋中用中火炒熟（發出香味算熟，注意別炒胡了）

2炒熟後慢慢的加入事先準備好的水（水中可以加少許鹽）一邊反動，直到成型（如圖）就可以出鍋

3將成形到的團捏成一個個小圓（是不是不像一種小吃貓耳朵）

4鍋內少油爆香姜和青蒜後加肉片炒熟（本人比較懶，肉沒有分開炒）

5將蕎麥果倒入加辣椒鹽醬油一起翻炒（翻炒一下煮出來會更入味更香，媽媽說的）

6最後倒入涼水開大火煮開，直到蕎麥果都浮上來後就可以加點雞精出鍋了。

7鐺鐺鐺鐺……好吃美味的修水湯蕎麥果出爐，好七看的見

小技巧

如果覺得蕎麥果做的麻煩的話，也可以做更簡單的小米果，甚至煮麵條。喜歡吃辣香的朋友一定會愛上的。PS：蕎麥，糖尿病患者的福音。