簡介

一個爐灶做湯，一個爐灶炒飯，或是用電磁爐、微波爐or紫砂鍋做湯，不到20分鐘，一頓暖肚暖心的晚飯就輕鬆搞定。香噴噴的青菜蛋炒飯和熱乎乎的海帶豆腐湯，有葷有素，營養美味，和俺一樣的單身朋友都可以做來試試。俺常常奢望著等俺下班回家時有一碗熱湯、一碗熱面，美美的吃上一頓，那是多麼幸福的事情啊~！或許有人和我一樣期待這樣的「小幸福」，等到那時，俺願意為那個人煮一碗熱湯，亦或是一碗熱面~

原料

青菜，雞蛋，剩米飯，油，鹽，味精，黑芝麻

步驟

1.青菜（小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行）洗凈，切碎；雞蛋打成蛋液；剩米飯打散； 2.鍋內放入少量油，稍熱，倒入蛋液，攤成蛋花，放入青菜碎、米飯、鹽和味精，翻炒均勻，撒入黑芝麻，拌勻，即可。