山珍時蔬泡飯

原料

筍丁: 切小塊, 香菇: 幾個/可切塊 可切條, 金針菇: 一小撮, 白菜心/或小青菜: 一小撮, 玉米粒+豌豆粒: 超市袋裝, 其它自己看著辦咯: , 高湯 或者湯的調料粉: , 剩米飯: , 蔥花: 可不要

步驟

1你煮一鍋開水 能吃多少粥就加那麼多水 再多小半碗的量 以防過分蒸發 還有米飯吸水

2前面水 那小半碗我用的是家中剩餘的雞湯 這一步也可以換成魚湯 排骨湯 實在沒料 超市也有那種泡飯調料粉 一般是海鮮口味的

3水開了後丟香菇 ,加高湯(可在水中加一滴香油和一小撮鹽) 然後丟筍丁 這兩個要煮久點

4大概五分鐘後放入剩米飯 金針菇 小青菜白菜 和玉米豌豆粒

5調小火 蓋蓋 煮一會兒 注意觀察~米飯和湯開始融合 變得有點小黏就可以了

6出鍋 嘗嘗 不夠再加點鹽 滴兩滴香油 喜歡蔥花的就加點蔥花 開吃啦

7噹噹

小技巧

只剩做好的圖了 步驟圖都沒有 呵呵?


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