原料

蒸好的米飯，哈爾濱香腸，耙蝦肉，雞蛋，花生油，鹽，雞精

步驟

1.雞蛋打成蛋液，哈爾濱香腸、耙蝦肉切丁備用； 2.起鍋，倒入少量花生油，五成熱的時候倒入打好的蛋液，炒散，盛出備用； 3.重新起油鍋，下切好的哈爾濱香腸丁，炒出香味，放入米飯炒碎，放入適量的鹽和耙蝦肉翻炒片 刻， 撒少量雞精出鍋即可。