原料

鴨腸（剪成小段）: ， 蔥（切小段）: ， 紅辣椒（切條）:

步驟

1架油鍋，油要燒熱，鴨腸瀝干水份（不然會濺出很多的油），快速下去爆炒

2趕緊下蔥段和辣椒絲，再翻炒幾下

3趕緊出鍋