原料

竹蟶: ， 大蒜: ， 黃油: ， 海鹽: ， 小蔥:

步驟

1將竹蟶剖開洗乾淨泥沙後備用

2將蔥蒜剁泥後加入融化的黃油和鹽巴攪拌均勻，一半塗抹在蟶上一半備用

3將竹蟶子放在炭火上炙烤8分鐘，或者在烤箱裡調到broil檔烤十分鐘，取出再塗上一層調料就可以享用了