壽司米飯，雞蛋，肉末，胡蘿蔔，青菜
1.青菜、胡蘿蔔都分別切碎；肉末用少許生抽、雞精、生粉抓勻；雞蛋打散 2.鍋中熱油，先倒入肉末翻炒至變色，再倒入胡蘿蔔碎翻炒一會兒 3.倒入壽司米飯炒散，再倒入雞蛋液翻炒至凝固 4.最後再倒入青菜碎翻炒一會兒，即可