木耳菜: 一小把， 瘦肉: 若干， 豆腐: 半盒， 澱粉: ， 鹽，雞精: ， shui:
1把瘦肉切條，豆腐切成大塊，木耳菜切碎（不用很碎）
2在鍋中倒入少許油，放入切好的瘦肉，炒熟。倒入一大碗水，放入豆腐。
3水開後，加入鹽，放入木耳菜。在煮的同時，用水把澱粉化開，倒入鍋中，攪動幾下，使澱粉和湯混在一起。等木耳菜焉了以後，關火，加入少許雞精，就可以出鍋了
澱粉的多少根據個人的喜好而定，喜歡羹稠一點的就多放點點，喜歡稀一點的就少放一點。做這道菜很快，我用了5，6分鐘就搞定了