原料

土豆: 1/2個， 洋蔥: 1/3個， 胡蘿蔔: 1/2根， 西芹: 1根， 甜椒: 1/2個， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 椰奶: 20克， 鮮奶油: 50克， 玉米面粉: 10克， 歐芹碎: 適量

步驟

1準備材料。土豆、胡蘿蔔、西芹切長條。洋蔥切絲。甜椒切碎。

2鍋里加入水，放入土豆、胡蘿蔔、西芹、洋蔥，大火煮開後，轉小火，煮至土豆熟透變軟。

3蔬菜煮好以後，控干水份。

4用九陽baby料理棒粉碎成蔬菜泥。

5粉碎的成細膩狀。

6加入椰奶、鮮奶油，一起粉碎。

7粉碎成蔬菜泥後，繼續開火加熱。

8加入鹽、雞精、玉米面粉。

9攪拌至沒有顆粒，順滑的狀態。

10加入甜椒碎丁、歐芹碎，攪拌均勻。即可關火。

11成品

小技巧

1、也可以加入一些別的時令蔬菜。