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原料
辛拉麵: 一袋, 午餐肉: 半盒, 豆腐: 一塊, 干海帶: 10塊, 韓國辣醬: 一勺, 年糕: 250g, 辣白菜: 150g, 雞蛋: 一個, 金針菇: 一袋, 圓白菜: 三片, 胡蘿蔔: 一根, 尖椒: 一個, 洋蔥: 一個, 蔥: 20g, 蒜: 三瓣
步驟
1準備食材 泡發海帶 胡蘿蔔,洋蔥切片 圓白菜,尖椒切絲 蔥蒜切碎備用
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2將蒜末放入辣醬中拌勻 備用
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3熱鍋內倒入稍許食用油後 依次放入 蔥洋蔥 胡蘿蔔 辣白菜 辣醬煸炒
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4加水 放入海帶 年糕
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5年糕有些變軟時 放入豆腐 午餐肉
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6待湯開始冒小泡時 放入金針菇 圓白菜 蔥絲 尖椒絲
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7煮滾後 雞蛋打散沿過邊倒入 拉麵放入鍋中
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8拉麵煮軟後放入芝士片 蓋上蓋子 關火 即可
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小技巧
部隊鍋簡單 營養 而且可以依照個人口味隨意添加食材 如蟹棒 魚丸 肉片等 而且芝士片就是神助攻!