原料

口蘑: 20個， 大蒜: 一根， 鹽: 適量， 胡蘿蔔: 少量， 醬油: 少量

步驟

1口蘑洗凈，去柄切薄片。 20個小口蘑切完也是一大盤。圖上那盤大概是可以就四碗米飯的量。

2大蒜切片，蒜白蒜青大概1:1 再切幾小片胡蘿蔔，顏色更好看還有營養

3熱鍋下油，油下稍微多些，大蒜和口蘑得吸點油才好吃。

4下大蒜炒幾下，然後下口蘑和胡蘿蔔一起翻炒。

5再下少量醬油（或者生抽），半勺鹽，稍炒均勻後裝盤即可。