德琅廚房—玉米排骨湯 0

原料

玉米: 1個, 排骨: 500g, 香菇: 3個, 山楂: 一個, 冰糖: 4塊, 山藥: 半根, 胡蘿蔔: 一根, 料酒: 少許, 蔥,姜,蒜,: 少許, 鹽: 少許

步驟

1涼水焯排骨,加入薑片,少許料酒

2撈出排骨,換水,水開後放入排骨,玉米,香菇,胡蘿蔔,山藥,山楂,蔥,姜,蒜等

3放入冰糖,少許鹽,小小火燉40分鐘

4完成~香味在房間裡暈染開來,陶醉在美食里。

小技巧

琺琅鑄鐵鍋密封性好,保溫性能好,不用中間加水,只要小小火就可以。因為一體成型,把手會燙~請注意哦~

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