原料

自製冰糖紅豆泥: 若干， 麵粉: 150g， 酵母: 2g

步驟

1溫水溶解酵母加入麵粉內

2逐步加水和面，揉制麵糰光滑，放髻子，擀麵杖擀成適合大小，放入自製冰糖紅豆沙

3用包包子的方法，將麵皮的嘴合上

4用手壓「包子」，在用擀麵杖擀平整，入平底不粘鍋，雙面煎至焦黃

5成功