瓠瓜: 半根， 西紅柿: 2個， 油: 適量， 鹽: 適量， 蔥蒜: 適量
1番茄切塊
2瓠瓜切丁
3倒油爆香蔥蒜，先下入瓠子，加少許鹽。待瓠子軟了後加入西紅柿。
4倒油爆香蔥蒜，先下入瓠子，加少許鹽。待瓠子軟了後加入西紅柿。西紅柿會出汁，等到菜熟透 西紅柿軟糯時出鍋即可。
1.鹽能讓西紅柿更好出汁入味 2.本人喜歡西紅柿原原本本的味道，酸酸甜甜的搭配很多菜都很好吃?