原料

明太魚: 1條， 姜: 兩片， 昆布: 適量

步驟

1明太魚乾撕條，直接和薑片放入冷水浸泡十分鐘後開火，

2昆布清洗，切成菱形片或者長條，放入鍋內

3小火燉煮30分鐘即可

4過濾後 冷凍保存