新鮮蓮子: ， 百合（干品）: ， 枸杞:
1干百合用清水浸泡3小時左右，至完全泡發——輕輕一捏，即碎，就是泡好了
2枸杞用開水沖泡，茶湯晾涼後倒入冰格，放進冰箱凍成冰塊
3待百合泡發好，枸杞冰塊凍好後，將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱，保留為佳
4將百合，蓮子倒入鍋中，加適量清水，開煮。煮沸後繼續煮3分鐘左右即可，晾涼後加入蜂蜜即可飲用