原料

1.米飯1腕 2.雞蛋 2個 3.黃瓜半個 4.胡蘿蔔半個 5.洋蔥半個 6.油 適量 7.胡椒粉適量 8.白糖適量 9.鹽 適量 10.味精適量

步驟

1. 米飯1碗。 2. 將洋蔥、胡蘿蔔切成小丁。 3. 雞蛋磕到碗里。 4. 將雞蛋滑炒一下盛出。 5. 鍋里放油，放入胡蘿蔔丁翻炒。 6. 放入洋蔥丁翻炒。 7. 放入米飯翻炒。 8. 放入雞蛋、鹽、白糖翻炒。 9. 放入黃瓜丁翻炒均勻。 10. 添加胡椒粉、味精調味即可出鍋。 11. 盛入盤中，即可享用。