簡單的雞胸肉凱撒沙拉

原料

雞胸肉: 1塊, 麵包片: 1片, 生菜: 2片, 凱撒沙拉醬: 適量, 雞蛋: 2個, 橄欖油: 1勺

步驟

1雞胸肉橫著片成2-3片,取一片用。加入適量鹽、黑胡椒碎、澱粉、料酒腌製備用

2麵包片切塊拌橄欖油,烤箱預熱180度烤6分鐘左右(沒有烤箱平底鍋煎也可以)

3雞蛋煮熟切塊(並不需要圖上這麼多)

4平底鍋開火加少許油燒熱後放入雞胸肉蓋上鍋蓋轉中火煎一分鐘,開蓋翻面再蓋上蓋煎一分半,出鍋前可以拿筷子試試能輕鬆扎透就可以。盛出後拿廚房紙擦一擦表面的油,切條

5將生菜葉洗凈擦乾撕碎鋪在盤子底,把麵包塊、雞胸肉、雞蛋鋪在上面,配上凱撒沙拉醬就完成啦! 作為早飯我還加了一杯草莓牛奶

6拌開,開吃吧!

小技巧

1.煎雞胸肉的小訣竅是蓋上鍋蓋煎,最好是玻璃鍋蓋,看到雞肉邊緣發白就可以翻面了。蓋蓋子煎可以讓雞胸肉不那麼柴。 2.凱撒沙拉醬我用的是丘比的,超市就有賣。


相關菜譜

  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 【凱撒沙拉】
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉配凱撒沙拉醬
  • 大蝦凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉/lite
  • 凱撒雞肉沙拉
  • 溫泉凱撒沙拉
  • Doritos凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉 Nigella
  • 愷撒沙拉+凱撒沙拉醬
  • 藜麥凱撒沙拉
  • 凱撒沙拉孕婦版
  • 自製凱撒沙拉(速成)