原料

咸花生兩大勺: ， 雞蛋1個: ， 細砂糖40g: ， 無鹽黃油20g（融化）: ， 牛奶40ml: ， 朗姆酒10ml: ， 低粉75g: ， 可可粉20g: ， 泡打粉1/2小勺: ， 帶顆粒花生醬:

步驟

1和海綿蛋糕做法相似，全蛋液加糖打發至蛋液顏色變淺、膨脹，提起打蛋器時蛋液如絲綢般下墜

2加入材料2拌勻，將3過篩加入拌勻，最後加入花生

3蓋上保鮮膜靜置30分鐘

4鬆餅模具均勻的抹上黃油

5舀適量麵糊在模具中，隔一些地方放一勺花生醬，再在花生醬上放適量麵糊

6注意翻面以免變焦，邊邊冒出煙就差不多好了

小技巧

我記得我是先放粉類再放液體的也沒有關係 我用的是沒有味道的烤香了的花生