牛奶（一盒）: 250克， 雞蛋: 2個， 糖: 4小匙
1任何品牌的牛奶一盒
2普遍雞蛋2隻
3白糖4勺
4蛋白，蛋青分離，各放2勺糖，用打蛋器或筷子打至白糖溶化，各放半盒奶挍拌均勻，過篩一次，倒入布丁杯，8成滿。鍋內放足量的水燒開，放入蒸架，再放布丁，蓋只合適的碟在上面再蓋鍋蓋，大火4-5分鐘，關火再燜5分鐘，嫩滑的雞蛋牛奶布丁就完成了。
5來張近照，嫩嫩的，滑滑的。
放涼後加上自己喜歡的水果，更美味哦！