原料

黃油: 適量， 麵粉: 1勺， 牛奶: 200克， 第戎芥末: 適量， 肉豆蔻: 適量， 鹽: ， 黑胡椒: ， 雞蛋: 6個， 火腿: 適量， 乾酪: 適量

步驟

1首先是白醬的製作

2在鍋中放入一湯勺黃油

3再放入一勺麵粉

4用打蛋器邊攪邊加入200ml牛奶

5加入肉豆蔻、第戎芥末以及胡椒鹽調味

6瑪芬杯的製作

7取一些白麵包片，切掉麵包皮

8將切好的麵包片用擀麵杖壓到原來的一半厚

9兩面刷上融化的黃油

10把麵包片塞進瑪芬模具里

11放上火腿片

12在火腿片上打入雞蛋，最好小一點，太大的話可以倒掉一點蛋清

13在雞蛋上放上一勺白醬

14在麵包邊緣塗上融化的黃油

15放進烤箱180攝氏度15分鐘

16想吃老一點的雞蛋就多烤一會

17考好的瑪芬三明治，yummy

18烤15分鐘就剛剛好帶著溏心的蛋