雞翅雞腿: 8個, 料酒: 6勺, 生抽: 6勺, 姜: 四片
1先把雞翅和雞腿劃兩道小口,用2勺料酒,2勺生抽 腌制1小時。
2放入薑片,鍋中加入水,等水沸騰了加入腌制好的雞翅)雞腿,煮開一會。然後撈起來,冷水沖一下,靜置瀝干水分。
3鍋中加入少許油,將雞翅(雞腿)煎至兩面金黃。
4最後加入 可樂一罐,料酒1大勺,生抽2大勺,鹽少許。煮至收汁。即可入盤了。味道很好。(如果想甜一點就用 可口可樂,不想甜一點就用百事可樂)
5最後出鍋成品