干香菇: 5朵， 鮮香菇: 8朵， 蓮藕: 350克， 胡蘿蔔: 100克， 竹輪: 2條， 煎豆腐: 1塊， 白醬油: 30克， 味淋: 30克， 糖: 5克， 木魚素: 3克
1所有食材切成一樣大小，不規則形狀容易入味
2干香菇泡水兩個小時，泡的水不要扔掉留作高湯用
3豆腐煎到四面金黃，切塊備用
4將食材除了豆腐放入鍋中用高湯及500克水一起煮，開鍋放豆腐塊。中火煮到收汁即可 日料的特點:無油無煙，食材種類豐富，崇尚健康。親們感興趣試試吧，很好吃哦