豬裡脊: 適量
1裡脊肉里加入適量的鹽，白鬍椒粉，蛋清，薑汁，攪拌均勻，腌制10分鐘
2裹上玉米澱粉，不要放太多
3鍋內倒入食用油，燒至8成熱轉中火，放入裡脊肉開始炸，炸制微微發黃即可，撈出控制，備用
4另取油鍋倒入適量的番茄醬，白糖和少於的水，小火熬制煮開，調製小半碗玉米澱粉勾芡
5熬制湯汁濃稠，倒入炸好的裡脊肉，翻炒均勻，都裹上薑汁，出鍋時加入一小把炒熟芝麻，出鍋～
6看著有沒有食慾大增，哈哈哈哈哈哈哈…