簡介

可以換其他果醬做這個雪糕，如果想口感更好可使用奶油做，很多朋友問我經常使用到的銀色小珠是什麼東西，能不能吃，這個是可食用的裝飾銀色小珠，超市，TB，優之良品都有出售哦。大概幾塊錢一包吧。現在很多西餅店也喜歡拿這個裝飾的。大家喜歡可以買點來作為DIY素材使用哦！

原料

奶油桑椹醬，牛奶250毫升，砂糖60-80克，巧克力小豆（裝飾），食用銀珠

步驟

1.牛奶加入砂糖（按照個人愛好調整）放入微波爐中高火轉3分鐘（或直接加熱）後攪拌均勻。 2.稍微攤涼後倒入奶油桑椹醬內打打蛋器打均勻後放入冰箱凍40-60分鐘後取出攪拌均勻（攪爛已經稍微結冰的奶油桑椹醬）重複此步驟3-4次 讓其口感更軟滑。 3.重複3-4次後放入冰箱凍6小時或過夜後取出放置5-10分鐘撒上銀珠和巧克力小豆即可開吃。