原料

青芒果: 1個， 小紅椒: 2個， 蒜: 2瓣， 魚露: 1勺， 檸檬汁: 1勺， 糖: 1小勺， 花生: 量和味道都按個人喜好來，我之前用的是不二食堂的，這次用的是黃飛紅， 蔥: 適量（點綴）

步驟

1青芒果切絲或擦絲

2小紅椒切段後和蒜一起放入石臼搗碎

3加入花生，搗碎

4芒果絲加入魚露，檸檬汁，糖拌勻

5將搗碎的小紅椒、蒜、花生灑在芒果絲上，加蔥花點綴

6吃前拌勻

小技巧

一定要放蒜！！！