原料

魚: 3條， 糖: 克， 醬油: 勺， 鹽: 克， 姜: ， 蒜: 瓣

步驟

1熱油鍋，將魚放入，兩面煎至金黃

2放入蒜，姜，倒入醬油，醋，鹽巴一勺半，糖，紅酒，加水沒過魚頭

3煮熟 收汁 出鍋