原料

牛裡脊: 300 g， 鹽，糖，料酒，醬油，孜然，辣椒面: 適量， 香油: 適量， 澱粉: 適量

步驟

1牛肉切片

2加料腌制半小時

3肉腌制期間裝盤子。

4穿牙籤，大火，炸香。