原料

土豆: 3個（夠五個人吃）， 醬油: 3勺， 水:

步驟

1土豆去皮洗凈切塊

2鍋內放油倒入土豆煎至兩面金黃後倒入水直至剛好沒過土豆，再加入醬油

3蓋上鍋蓋大火收汁，收到只剩下三勺汁便可以盛盤