原料
雞翅中: 12個, 翅根: 8個, 可樂: 500ML, 老抽: 2湯匙, 鹽: 適量, 蔥: 3大片, 姜: 3段, 料酒: 適量, 油: 適量
步驟
1蔥姜切片·切段。雞翅洗凈
2起油鍋,放蔥姜煸香。放雞翅·翅根煸炒外皮變黃。
3倒入可樂,料酒,老抽,適量鹽。蓋鍋蓋大火燒開轉中火燜煮。
4直至煮制可樂濃稠,雞翅用筷子插透即可出鍋。
小技巧
喜歡吃甜的朋友也可適量加入糖。
雞翅中: 12個, 翅根: 8個, 可樂: 500ML, 老抽: 2湯匙, 鹽: 適量, 蔥: 3大片, 姜: 3段, 料酒: 適量, 油: 適量
1蔥姜切片·切段。雞翅洗凈
2起油鍋,放蔥姜煸香。放雞翅·翅根煸炒外皮變黃。
3倒入可樂,料酒,老抽,適量鹽。蓋鍋蓋大火燒開轉中火燜煮。
4直至煮制可樂濃稠,雞翅用筷子插透即可出鍋。
喜歡吃甜的朋友也可適量加入糖。